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好吃的太多 我想讓爸媽去嘗嘗


一到節假日,朋友圈就變成了攝影展覽大賽。多數時候,爸媽是這場朋友圈攝影大賽的圍觀者。

想起今年春節,吃完年夜飯,周圍的朋友都開始盡數起假期的行程安排。爸媽也開始心痒痒:「要不也出去玩玩兒?」我一聽便興奮起來,極力推薦自駕游西安。一方面路途時間不太長,駕車不會過於疲勞;另一方面,西安的美食讓人慾罷不能。

爸媽起初頗有些猶豫,因為缺乏自駕游的經驗,面對各種未知自然是有些心存疑慮的。但我始終鼓勵著他們,一邊講述著自駕游種種便利,可以睡到自然醒,吃到最地道的特色小吃,自由安排路線等等,一邊暢想著西安的各種特色美食,古都文化,古樸且厚重。在我的不斷慫恿下,爸媽也終於下定了決心。

等到爸媽真的開始了西安的自駕游旅程,我發現自己的心卻懸了起來。想到他們去到陌生的城市,自駕游經驗又相對缺乏,心裡不斷地冒出一個個問號:停車場的位置會不會不夠?如果堵車嚴重會不會吃不上飯?在景點會不會遇到宰客?春節會不會很多店鋪關門?

還好現在通訊工具相當及時,爸媽一路拍了好些旅遊小視頻給我。視頻里,爸媽一會兒擠在人山人海的回民街一臉期待地排隊等肉夾饃,一會兒騎行馳騁在城牆上哼著小曲,一會兒流連於大唐芙蓉園聆聽玄宗玉環的故事,一會兒走訪在陝西省歷史博物館探訪十三朝古都的印記……看著他們一路順利又充實,我也漸漸安心起來。

爸媽返程回來,興奮地給我帶回了羊肉泡饃和肉夾饃,細數著他們一路的見聞和經歷,眼中滿是興奮和滿足。聽他們娓娓道來這幾天各種各樣的體驗,有經歷堵車又遇上飯店打烊的飢腸轆轆,有尋尋覓覓偶入特色小店的欣喜不已,有費勁艱辛終得遊覽勝地的開懷大笑…

老爸還給我打包了兩份泡饃和肉夾饃,並且專心致志地指導我怎樣將料和水配比相兌,先下什麼料再下什麼料,掰泡饃的技巧等等。看著他們說的手舞足蹈,我內心頓時湧上一陣幸福。

小的時候爸媽牽著我的手,陪著咿呀學步的我去少年宮上課,每年春節帶我逛廟會,高考後護送我去外地讀大學,引領我一步一步從家鄉走到更遠的地方。在我們越走越快,越飛越高的同時,爸媽卻一天天蒼老,慢慢放開我們的手,步子漸行漸緩。何時我們也放緩步伐,重新牽起爸媽的手?何時我們能成長為他們的依靠?何時我們可以和爸媽肩並肩地去感受和擁抱更大的世界?

按照老爸交待的步驟一點一點把饃掰碎,加入粉絲和羊肉,煮好了一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃。羊肉入口即化,滿口留香。泡饃吸收了湯汁的肉香,富有嚼勁。一口羊肉湯下去,冷冷的冬天頓時有了暖意!再來一口肉夾饃,饃外脆里嫩,羊肉不膻、不膩、口感順滑。心滿意足的我開始尋思著下一個節假日帶著爸媽去哪兒逛逛…

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